BUSE ATEŞ / BURSADA BUGÜN
Ekmeğin 15 TL olması esnafı da oldukça etkiledi.
Peki, arka arkaya gelen zamlar sonrası ciddi bir maaliyetle karşı karşıya kalan lokantalar az çorba yanında tam ekmek yiyen müşteriler hakkında ne düşünüyor?
Bursa’nın Nilüfer İlçesi‘nde esnaf lokantası olan Mehmet Söner Yıldız, Bursada Bugün mikrofonlarına ekmek zammının kendilerine olan etkilerini anlattı.
“EKMEK FİYATLARINDAN DOLAYI ÇORBAYA ZAM YAPTIK”
Yıldız, “Ekmek fiyatlarından dolayı biz de çorbaya zam yaptık. Vatandaş az çorba istiyor o 40 TL. Yanında bir tane de ekmek yiyor o da 15 TL. Kazancımızdan sadece ekmeği çıkarınca elimize 25 TL kalıyor. Nasıl olacak böyle bilmiyoruz…” dedi.
“EKMEĞİ SINIRLANDIRMAK AYIBIMIZA GİDİYOR”
Ekmek fiyatlarındaki bu yükseliş, birçok esnaf lokantasının işleyişini yeniden gözden geçirmesine yol açarken Bursa esnafı Mehmet Söner Yıldız, “Sınırlı ekmek vermek bizim ayıbımıza gidiyor. Kendimize yakıştıramıyoruz. Bu tarz şeyler yapan yerler var ama ben düşünmüyorum” şeklinde konuştu.
