Çankırı Karatekin Üniversitesi’nden Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, kestanenin yüksek C vitamini ve potasyum içeriği ile grip ve soğuk algınlığına karşı koruyucu etkisi olduğunu belirtti. Kestanenin kış mevsiminde enerji verdiği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği vurgulandı.