SEMA ÜSTÜNTAŞ / BURSADA BUGÜN
Gıda ürünlerindeki artış hız kesmeden devam ediyor.
Mutfakların vazgeçilmezlerinden olan Ayçiçek yağı ise son 3 ayda fiyat rekortmenleri arasına girdi.
Bir yağ firmasında Satış ve Pazarlama Koordinatörü olan Erol İleri ise, artış sebeplerinin market politikalarından biri olduğuna dikkat çekti.
“AĞUSTOS AYINDAN BU YANA HER 15 GÜNDE BİR YAĞ FİYATLARI ZAMLANDI”
Geçen yıl çekirdek fiyatlarının çok düşük fiyatlarla yılı kapattığını ifade eden bir yağ firmasında Satış ve Pazarlama Koordinatörü olan Erol İleri, “Üretici geçen yıl çekirdekte zarar etti. Bu yıl ise çekirdeğin açılış fiyatında yüzde 50 fiyat artışı oldu. Ham maddede bu artışlar olduğu zaman üretici de mecburen ürüne yansıtıyor. Yaklaşık ağustos ayının başından beri her 15 günde bir yağ fiyatları arttı. Ocak ayından itibaren çekirdek ithalata dönecek. Çünkü yerli üretim Türkiye’de tükendi. Dünya fiyatlarının nereye gideceği şu an çok belirsiz. Bugünün fiyatlarına baktığımızda, iç pazarın daha üstünde olduğunu görüyoruz. Bütün sektörlerde olduğu gibi, bizim sektörümüzde de, enflasyona bağlı olarak asgari ücretteki artış yağ fiyatlarına da yansıyacak” dedi.
“5 LİTRE AYÇİÇEK YAĞI 300 LİRAYA YAKLAŞTI”
Toptan yağ fiyatlarına da değinen Erol İleri, “Şu an 4 litrenin bizden toptan çıkış fiyatı 235 lira seviyesinde. 5 litre yağ 300 liraya yaklaşırken, 18 litrelik yağ ise bin 65 lira. Biz bu fiyatları toptan olarak çıkış yapıyoruz. Gelecek günler ne gösterecek bilmiyoruz. Döviz fiyatlarının ne olacağını bilmediğimiz için önümüzü göremiyoruz. Bunları öngörmek Türkiye’de mümkün değil” ifadelerini kullandı.
“MARKET POLİTİKALARINDAN BİR TANESİ”
İleri, son olarak şunları kaydetti:
“Bizim toptan yağlarımız fahiş fiyatlara satılmıyor. Hatta daha ucuza satıyoruz. Marketler indirime soktuğu bazı ürünlerle vatandaşların dikkatini çekip, içeri itiyorlar ve alışveriş yapmalarını sağlıyorlar. Dolayısıyla ilgi çekmek isteyen marketler bizden 235 liraya aldığı 4 litrelik yağı, sırf insanları markete çekebilmek adına indirimli gibi 225 liradan satışa koyuyor. Açıkçası market sahipleri yağdan ettiği 2-3 liralık zarara bakmıyor. Çünkü zarar ettiği o 2-3 lirayı satmış olduğu diğer ürünlerden kat kat fazlasıyla çıkarıyor. Bu davranış çok doğru değil. Aldığı fiyatın üzerine satması gerekiyor. Bu market politikalarından bir tanesi.”
